生活 ナシレマ有名店 ナシレマ(Nasi Lemak)はマレーシアを代表する国民料理の一つです。ココナッツミルクとパンダンリーフで炊いた香り高いご飯に、サンバル(辛味のあるチリペースト)、ゆで卵、キュウリ、揚げた小魚(イカンビリス)、ピーナッツを添えるのが基本形... 2016.12.31 生活食事
観光 チャークイティアオ マレーシアの地元料理のひとつであるチャークイティアオ。TTDI(Taman Tun Dr Ismail)のローカル人気店を一つご紹介します。 2016.12.04 生活観光食事
食事 【港町グルメ】クアンタンの人気シーフード店「Ana Ikan Bakar Petai」｜入り口が”魚市場”になっている理由 「クアンタンでシーフードを食べるなら、まずこの店に行くべき」「入り口に並んでいる魚を指さして、焼くか揚げるか言うだけでいい」マレーシア東海岸の港町・クアンタン(Kuantan)を訪れたとき、現地の知人にそう勧められて向かったのが、漁村タンジ... 2016.08.06 食事
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