食事 東南アジア飲食市場の空間設計:クアンタンの繁盛店に見る「体験型ファサード」と顧客動線 東南アジアの飲食(F&B)市場リサーチにおいて、地方都市のポテンシャルは見逃せません。マレーシア東海岸の港町・クアンタン(Kuantan)を視察した際、現地で圧倒的な集客を誇るシーフードレストラン「Ana Ikan Bakar Petai」... 2016.08.06 食事