ナシレマ

ナシレマ(Nasi Lemak)はマレーシアを代表する国民料理の一つです。ココナッツミルクとパンダンリーフで炊いた香り高いご飯に、サンバル(辛味のあるチリペースト)、ゆで卵、キュウリ、揚げた小魚(イカンビリス)、ピーナッツを添えるのが基本形...